El Guanaco comienza en 2004 como una tienda de producto Nostálgico Centro Americano y Mexicano, fundada por Wilber Nuñez y su familia, para ayudar a abastecer a nuestra comunidad latina que nos abraza en Detroit.
En dos años la empresa crece con la ayuda de la comunidad, las buenas importaciones de producto que se reciben mayormente desde Chicago con una gran aceptación de nuestra clientela.
En 2006 nuestro fundador, quien tiene alrededor de 15 años de experiencia como cocinero, empieza a ofrecer antojitos latinoamericanos como pupusas, sopa de pata, empanadas, tamales, sopa de gallina y otros platillos.
Debido al gran nivel de aceptación, el Guanaco se transforma en una tienda, con tres mesas para ofrecer comida a nuestros clientes, de esta manera la clientela siguió creciendo. En este momento, nos mudamos a un nuevo local en 2013 para establecer el primer restaurante El Guanaco Troy.
Cursando el 2016 se hace la integración de la comida Mexicana, con pan artesano. Desde entonces hemos servido a nuestra clientela con pasión y los brazos abiertos, y agradeciendo siempre a Nuestro Dios Todo Poderoso de poderles servir.
Con la intención de poderles atender más cerca, abrimos un nuevo restaurante en Auburn Hills, al cual comúnmente le decimos El Guanaco 2 que empieza sus servicios en enero de 2022.
Nuestro objetivo es seguirles sirviendo, ofrecerles más servicios y productos con la intención de que siempre sientas a tu país más cerca de ti.